Een voormalige vleesfabriek van 2000 vierkante meter in het hart van de levendige wijk Södermalm in Stockholm heeft een uitgebreide renovatie ondergaan om plaats te maken voor het nieuwe Usine-concept. Een restaurant Bistro 38 en Bar Poche 36, ontworpen door de internationaal gerenommeerde architect en ontwerper Richard Lindvall, eerder bekend van het restaurant Museet en het door WIN bekroonde restaurant Nazdrowje. Stockholm is dé stad van design, en Usine is daar wederom een mooi bewijs van!
